Кусочки шоколадные темные
Кусочки шоколадные темные
для выпечки различных полуфабрикатов внутри и на поверхности
Как использовать
Продукт готов к использованию
Упаковка
Продукт | Вес / Объем |
---|---|
Кусочки шоколадные темные | 20 кг |
Подробнее
Натуральный состав - настоящий шоколад
Придают изделиям приятный вкус шоколада и оригинальный внешний вид
Способны сохранять форму под воздействием высоких температур
Удобный размер и форма посыпок
Дозировка выбирается по желанию, на поверхность одного изделия весом 50-100г примерный расход 1-2 гр шоколадных кусочков, в тесто от 5 до 15%
Низкая текучесть позволяет использовать в качестве начинок после выпечки (круассаны, капкейки, булочки), а так же для создания красивых подтеков на торте
Премиальный бельгийский шоколад