Зи-Крем
Зи-Крем
сухая смесь для заварного крема
Ингредиенты
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| смесь Зи-Крем | 350-400 |
| вода | 1000 |
| ИТОГО | 1350-1400 |
Как использовать
Смесь смешать с водой комнатной температуры, взбить венчиком на высокой скорости в течение 3 - 5 минут.
Упаковка
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| Зи-Крем | 15 кг мешок |
Подробнее
Придает крему приятный, нежный вкус, насыщенный желтый цвет
Термостабилен, стабилен при заморозке и последующей дефростации
Используется как самостоятельный крем, а также в составе сложных кремов
